Кошик
240 відгуків
Івано-Франківськ
Додати відгук
Интернет магазин "Morpix"
Наявність документів
Знак Наявність документів означає, що компанія завантажила свідоцтво про державну реєстрацію для підтвердження свого юридичного статусу компанії або фізичної особи-підприємця.
+380980531697
+380980531697

Тендерайзер. Інструмент для розм'якшення м'яса

171 грн.

Показати оптові ціни
  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
+380980531697
  • +380980531708
  • Графік роботи
  • Адреса та контакти
повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
Тендерайзер. Інструмент для розм'якшення м'яса
Немає в наявностіТендерайзер. Інструмент для розм'якшення м'яса
171 грн.
+380980531697
  • +380980531708
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Пом'якшувач м'яса (тендерайзер) - інноваційна заміна молотка для відбивання. Він відмінно підходить для попереднього розм'якшення всіх видів червоного м'яса і стейків.


Дуже простий у використанні, він економить масу часу і сил – замість махання важкими молотками і ударів, після яких шматочки м'яса розлітаються по кухні, мясоотбивалка тендерайзер дозволяє робити непомітні, акуратні уколи. За один раз 24 уколу. Розпушене з допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, структура м'яса і його зовнішній вигляд не порушуються, але воно стає м'яким і соковитим при приготуванні.
М'ясо швидше маринується, прожарюється, пропікається, при цьому значно скорочується час приготування. Спеції і маринад знаходяться всередині продукту, а не на його поверхні – Ваші страви будуть ще смачніше й пахучіше.


Розпушене з допомогою тендерайзера м'ясо краще зберігає смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим.


Переваги:
Головне призначення тендерайзера, размягчителя м'яса - це додання м'ясу пухкої консистенції, що дозволяє прискорити процес приготування продукту і значно економити час роботи кухаря.

Важливі гідність тендерайзера - це те, що розпушене з його допомогою м'ясо, краще зберігає свої смакові якості, залишаючись при смаженні м'яким і соковитим. При обробці тендерайзером волокна продукту травмуються менше, ніж при обробці сапкою або молотком для м'яса, а сполучні тканини максимально руйнуються. Теплові хвилі проходять набагато легше крізь тканини розпушеного продукту, тому будь-яке м'ясо без кісток після обробки прожарюється набагато швидше і рівномірніше.


Принцип роботи з тендерайзером досить простий: за допомогою паралельних лез - голок на поверхню шматка м'яса наносяться насічки. Надрізи руйнують сполучну тканину і збільшують площу продукту.


Тендерайзер легко миється.
Розпушувач м'яса скорочує час роботи на 50 %.
Скорочує час маринування на 80%.


Конструкція з пластику 24 голками-ножами з нержавіючої сталі. Сік не витікає, а відбивна майже не стискається. Тендрайзер не травмує самі волокна, як це робить молоток для відбивання. Молоток робить з м'яса кашу, і випливає багато соку, а при використанні тендерайзера сполучна тканина залишається цілою.


Рекомендации по эксплуатации размягчителя мяса :
Разместите мясо на разделочной доске из дерева или пластика;
В зависимости от плотности мяса и толщины куска выберите оптимальное усилие для его обработки. Учтите, что крупные куски рекомендуется обрабатывать с двух сторон;
Избегайте попадания стальных стержней в кости и твердые предметы;
Рекомендуется отбивать мясо перед его маринованием;
В процессе отбивания можно по вкусу добавить специи;
Лезвия инструмента введут их внутрь мяса;
После использования необходимо тщательно промыть размягчитель;
Не можна використовувати абразивні миючі засоби і тверді губки.


Характеристики:
Матеріал виготовлення: нержавіюча сталь і пластмаса
Упаковка: блістер
Розмір блістера 21x19x4,5 см
Вага з упаковкою: 360 грам
Розміри тендерайзера: 14х11х2,8 см

Основні атрибути
Матеріал робочої частиниНержавіюча сталь
Матеріал ручкиПластик
Довжина19.0 (мм)
Ширина10.0 (мм)
Підходить для миття в посудомийній машиніТак
  • Ціна: 171 грн.